魚長

上板橋の商店街沿いに店を構える寿司処「魚長」では、握りだけでなく手間をかけた一品料理にも心惹かれます。なかでもアワビの肝バター炒めは、訪れたらぜひ頼んでみたい一皿です。巻き物にはエシャレット入りのネギトロ巻といった組み合わせもあり、鮮魚を味わえます。握りを色々と楽しみたいときはシャリを小さめに握ってもらう相談もできるなど、食べるペースに合わせた気配りもうれしいところです。

落ち着いた雰囲気の店内には和室や座敷が整えられており、刺身や寿司を囲みながら思い思いの時間を過ごせます。ビールなどのアルコールがあり、宴会で日本酒の景虎を選んだ人も。小皿料理と一緒に楽しむのもよさそうです。昼はランチメニューがあり、夜のゆったりとした会食にも利用できます。席を予約して訪れるのにも重宝します。