Uochō

가미이타바시 상점가 한켠에 자리 잡은 초밥집 Uochō에서는 정갈한 니기리즈시뿐만 아니라 정성을 들인 일품요리가 눈길을 끈다. 그중에서도 전복 내장 버터 볶음은 이곳을 찾는 이들이 자주 권하는 별미다. 마키 메뉴에는 에샬롯을 더한 네기토로 마키처럼 색다른 조합도 있어 신선한 해산물의 풍미를 색다르게 즐기기 좋다. 다양한 초밥을 맛보고 싶을 때는 밥(샤리) 양을 적게 쥐어달라고 부탁할 수 있어 먹는 속도와 취향에 맞춘 배려가 돋보인다.

차분한 분위기의 매장 내부에는 다다미방과 좌식 공간이 마련되어 있어, 사시미와 초밥을 가운데 두고 오붓하게 시간을 보내기에 알맞다. 맥주를 비롯한 주류가 구비되어 있으며, 모임 자리에서 사케 '카게토라'를 곁들인 방문자도 찾아볼 수 있다. 작은 안주 요리와 함께 술잔을 기울이기에도 어울린다. 점심에는 런치 메뉴를 운영하며, 저녁에는 한결 여유로운 식사 자리를 가질 수 있어 미리 자리를 예약하고 방문하기에 편리하다.